【即納できます!!】怪物シャトーのお買い得な至極の白シャトーモンペラ・ブラン[2005]

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CH.Mont-perat Blanc 2005 フランス・ボルドー・白 2005年より新たに白ワインがリリースされます！デスパーニュ家では2005年より白ワイン全キュヴェに世界で唯一の窒素を用いた圧搾機を採用しております。 この圧搾機のメリットは収穫したブドウが酸化するのを防ぎブドウの搾汁をそっくりそのままピュアな状態で抽出する事で最高のアロマを得る事が出来ます。 そして白ワインにとって厄介な綿密な温度管理も温度変化に対して即座に対応し、限りなく純粋なワインが出来るよう全力投球しています。発酵前に低温で安定させることで、より透明度が高くなるのです。 『2005年は近年稀に見ぬ出来栄えの年』とも言われ、素晴らしい出来が期待できそうです！ 品種 ソ−ヴィニヨンブラン80％、セミヨン20％ リリースするや否や即完売する人気　シャトー・モンペラは1998年よりデスパーニュ家が所有。天才醸造家ミシェル・ローランを採用し、赤ワイン不毛の地アントル・ド・メールから爆発的な人気を誇る赤ワインを生み出しています。　その品質の高さからロバート・パーカーは 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』 マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは 『必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』 デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォスは 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格！』 と、絶賛を受けております。また日本国内では人気ワイン漫画【神の雫】にて取り上げられるや否や市場の在庫全てが即完売してしまうという大変な人気！ 2005年ヴィンテージは好天に恵まれ、かなりの品質が期待できます！■あのラフィットやマルゴーを超えたワイン！？★ドイツ誌ヴァインレーゼにて’01が、ラフィットは92点、シャトー・マルゴーは92点のところ、94+点でNo.1を獲得！！！！　　　★パリコンクール　’98 '99　金メダル★3年連続　”ひとめぼれ賞-Coup de Coeur”　獲得　”フランス最大級ワイン評価本　アシェットより”　★ジャーナリスト賞、レストランソムリエ賞　’02　 受賞　”プルミエール・コート・ド・ボルドーコンクールより”★ボルドーコンクール　’01　金メダル★ジロンド県のベスト8ワイン　01’獲得　”オーストラリア誌ヴィナリアより”■まるで"クイーン"の音楽が聴こえてくる！？『週刊モーニング』で大人気連載中のワイン漫画『神の雫』の第1巻#3において、主人公達がオーパスワンとの飲み比べで、この「モンペラ」が市場価格2万円以上のオーパスワン'01にも引けを取らないワインとして紹介！「クラシックみたいなんだけどそうじゃない。…もっとモダンなやっぱ“クイーン”っすよ」とこのワインの美味しさを表現しています！この漫画がきっかけとなり日本でも大ブレイク！一瞬にしてネット上からこのワインの在庫が消えてしまったという伝説をつくったワインなんです！■世界の3大評論家が揃って絶賛！！★アメリカ、ロバート・パーカーは…『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』★マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは…『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』★デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォスは…『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている！』■限定アートバージョンが登場 　Les Amants du Ch Mont-Perat 限定アートラベルも入荷いたしました！！！！その名も、 “レザマン・デュ・シャトー・モンペラ ”直訳すると「シャトー・モンペラからきた恋人達」。※ティボー・デスパーニュ氏と芸術家ソフィー婦人がモンペラの土でつくった彫刻。★青い土でさらにレベルアップ!!所有者デスパーニュ家の責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィー婦人がモンペラの畑から採取された粘土で恋人達を表現した彫刻を造りました。土壌は青く保湿性に富み、雨量の少ない年にも高い品質のメルローを生み出します!!★既にフランス国内で話題騒然!!全世界で絶賛されるモンペラ。このアートラベルは、フランス全国紙でもとりあげられるほどの注目度100%!!■醸造歴史Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上も アントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。 デスパーニュが造るワインのクオリティの高さには定評があり、ボルドーの革新的なワイナリーとして目されそのワインの90%は国外に輸出されています。Ch.モンペラは1998年よりデスパーニュ家が所有しております。畑は南もしくは南西向きの粘土石灰質土壌の4つの丘に 平均樹齢30年のブドウが作付けされております。 天才醸造家ミシェル・ローランを中心に、3人の醸造学者と 1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで 最高のワイン造りを目指します。■メルローの魔術師が醸造を担当’98の初ヴィンテージから、この偉大なワインの醸造には膨大な努力と熱意が注がれております。天才コンサルタント、「メルローの魔術師」とも呼ばれるミッシェル・ローラン！と、3人の醸造学者、それと1人の農業エンジニアの5人でチームを組み醸造が開始されました。畑は、あのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地であり、平均樹齢30年のぶどう木を持ち、南もしくは南西向きの4つの丘（粘土石灰質、粘土石樂質）の畑を1998年にデスパーニュ家が購入した優良畑です！そのこだわりとは！？栽培には特別な手入れが行なわれています。畑の水分のバランスを保つ為、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房。収穫量は1本の木から6房までに限定し完熟してから手作業での収穫などミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。モンぺラではタンクにブドウを運び入れる際この醸造所のために特別考案した容器を用います。こうしてブドウは潰れて汁を失うことなくほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環、100％新品のオーク樽を用いてのマクロラクティック発酵、週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など、醸造学者と農業エンジニアの細心の心配りとこだわりが表現されています！特別考案の容器↑これだけの作業量ににもかかわらず 毎年18,000本を出荷するという業界においては 偉業にも近い醸造を行うため、これほどの絶大な評価を受けるのです。 『2005年は近年稀に見る出来栄えの年』 とも言われ、素晴らしい出来が期待できそうです！ぜひお試し下さい！！